食物繊維たっぷり!のデザート「チアシードプリン」

チアシードプリン

【食物繊維たっぷり!のデザート「チアシードプリン」】

食物繊維だけでなく、オメガ3、カルシウムもたっぷり含んだスーパーフード「チアシード」を使った簡単デザートです。

材料

 チアシード 大さじ2
 アーモンドミルク 200cc
 ココナツクリーム 大さじ4
 生ハチミツ、アガベなどの甘味料
 ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどのフルーツ

作り方

1, 保存容器に全ての材料を入れて軽く混ぜます。
2, チアシードがある程度もどった状態になったら、冷蔵庫で冷やし器に盛ってハチミツなどを加えて、お好みの甘さに調節してください。フルーツはベリー類がよく合います。

 Tips!

このレシピではコクを出すためにアーモンドミルクにココナツクリームをブレンドしていますが、アーモンドミルクだけでもOK!またココナツクリームでなくココナツミルクだけでも出来ます。その場合にはチアシードを少量の水で戻しておき、そこにココナツミルクを入れると上手く出来ます。好みや家にある材料でアレンジ自在ですが、いずれの場合もチアシードはドロっと、ふやけるで室温で戻すのがポイントです。いろいろなパターンを試してみてくださいね。

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チアシードといちごのジャム

健康だけではないダイエットでも注目のスーパーフード、チアシードとは?

チアシードのグリーンスムージー

Miho編集スタッフ SHOP担当者

投稿者プロフィール

レシピとアロマ記事。アレルギーや慢性的な体の不調が改善された経験から「自然療法」にハマる。資格;調理師免許、アロマテラピー、CIDESCOエステティシャンetc…。マルチプレイヤーを目指して最近はNaturopathy SHOPのあれこれも担当しています。日々の経験から役立つ情報をお届けします!

◆Naturopathy SHOP 〜メディカルハーブ&アロマ〜
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