アーカイブ：2016年 1月

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  • 2016/1/30
  • レシピ

  カリフラワーのターメリックロースト

  カリフラワーのターメリックロースト 料理の付け合せによく使われるカリフラワーですが、ローストすると茹でた時より甘みが増しておいしいんですよ。カリフラワーの栄養価の高さはあまり知られていませんが、カリフラワーとターメ…
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  • 2016/1/23
  • レシピ

  とろ～り、冬のごちそう。リークとフェンネルのスープ

  【とろ～り、冬のごちそう。リークとフェンネルのスープ】 あったかいスープは冬の何よりのごちそうですね。今日は自家製チキンスープをベースにしたリーク（ポロネギ）とフェンネルのスープをご紹介します。リークは日本ではポロ…
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  • 2016/1/19
  • アロマテラピーの世界, ナチュラルレメディ

  アロマテラピーの効果のわけ。アロマテラピーのしくみ。

  【アロマテラピーの効果のわけ。アロマテラピーのしくみ。】 エッセンシャルオイルの歴史は古くインドやエジプトでは数千年前から儀式や治療に用いられていましたが、近年の臨床試験では主に殺菌や抗菌、感染症などに対しての効果…
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  • 2016/1/16
  • レシピ

  香り高い「バニラエクストラクト」は自分で作れます！

  【香り高い「バニラエクストラクト」は自分で作れます！】 口の中でふんわり広がるバニラのあまい香りが大好きな方も多いですよね。バニラはいろいろな形でお菓子作りに使用されますが、市販のバニラエッセンスは合成の香料を使用…
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  • 2016/1/9
  • デザートレシピ, レシピ

  デザート感覚！ローチョコスムージー

  【デザート感覚！ローチョコスムージー】 スムージーといえば朝、飲むのが定番ですがデザートの代わりにこんなスムージーはいかがですか？良質の脂質やタンパク質も取れるので、普通のデザートよりもヘルシーで、腹持ちがいいから…