カテゴリー：デザートレシピ

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  • 2021/5/27
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  体が喜ぶ小豆の葛ゼリー〜イチゴソース〜

  体が喜ぶ小豆の葛ゼリー〜イチゴソース〜 私の住むニューヨークの５月はとても過ごしやすく、ファーマーズマーケットには真っ赤に熟れたイチゴが並びます。アメリカでは５月は「イチゴ月間」とも呼ぶ程にイチゴが美味しい時期。そ…
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  • 2020/11/19
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  【グルテンフリーデザート りんごスコーン】りんごで良好な腸内環境作りと免疫力アップ

  【グルテンフリーデザート りんごスコーン】りんごで良好な腸内環境作りと免疫力アップ ニューヨークのりんごの季節は9月下旬ごろから始まり、ファーマーズマーケットには採れたての美味しそうなりんごが並びます。旬のりんごは…
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  • 2019/11/16
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  【さつま芋とりんごの甘酒パフェ】～秋の食材で作る食物繊維たっぷりスイーツ～

  【さつま芋とりんごの甘酒パフェ】～秋の食材で作る食物繊維たっぷりスイーツ～ 美味しい食材が出回る季節ですね。外食を愉しむ方も多いと思いますが、ご自宅で食事ができる際は、是非旬の野菜を豊富に使って、栄養を沢山吸収して…
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  • 2019/9/20
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  グルテンフリースイーツ【プラムのそば粉ジンジャーケーキ】

  グルテンフリースイーツ【プラムのそば粉ジンジャーケーキ】 ニューヨークはだいぶ涼しくなり、秋の食材が手に入る季節になりました。果物も桃やプラムにニューヨーク産のりんごも並んでいます。今回はもうすぐ時期が終わるプラム…
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  • 2019/7/20
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  乳製品なし！【ビーガンターメリックシャーベット】

  乳製品なし！【ビーガンターメリックシャーベット】 暑い夏がやって来ました。ニューヨークは日本のように湿度がとても高いので、夏バテにならない様に気をつけています。人によっては暑さで食欲が落ちて、冷たい食べ物やお菓子を…
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  • 2019/4/20
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  【いちごの豆腐レアチーズケーキ】〜ビタミンCとイソフラボンで美肌作り〜

  【いちごの豆腐レアチーズケーキ】〜ビタミンCとイソフラボンで美肌作り〜 4月はポカポカ陽気で気持ちが良く外で過ごしたくなる季節ですが、紫外線が強くなる時期でもあるので、お肌ケアが必要となります。体内の抗酸化機能も高…
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  • 2018/11/17
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  冬太り防止：さつまいもと甘酒のアーモンドケーキ オレンジ風味

  冬太り防止：さつまいもと甘酒のアーモンドケーキ オレンジ風味 ホリデーシーズンが近づいてきましたね。外食やパーティに参加する機会も増える時期ですので、自分で食べ物の選択や食べる量をコントロールしないと体重増加だけで…
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  • 2018/7/14
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  本葛を使った夏のデザート〜夏の冷え性対策にもなる嬉しいレシピ〜

  本葛を使った夏のデザート〜夏の冷え性対策にもなる嬉しいレシピ〜 暑い夏にはアイスクリームなどの冷たい物が食べたくなりますよね。しかし、室内は冷房が効いていて、体の冷えを感じる人が多いのではないでしょうか。今回は体を…