もちもち!グルテンフリーのいちごジャムドーナッツ

ドーナツ

グルテン徹底分解酵素

もちもち!グルテンフリーのいちごジャムドーナッツ

材料

 グルテンフリーの粉(★レシピ) 120g
 アーモンドパウダーまたはヘーゼルナッツパウダー  20g

 アーモンドミルク  75cc(砂糖不使用)
 オイル  大1強
 いちごジャム  75~80g
 ハチミツ 大2(ジャムの甘みにより調節)
 塩  2つまみ
♥ 重曹 小3/4

作り方

1, グルテンフリーの粉とアーモンドパウダーをボウルにいれよく混ぜておく。

2, アーモンドミルク、オイル、いちごジャム、ハチミツ、塩を別のボウルでよく混ぜる。このレシピではいちごジャムは砂糖不使用のものを基準としています。砂糖入りのジャムの場合にはハチミツは入れないほうがいいでしょう。手作りチアシードのいちごジャムもおすすめです。

3, 重曹を同量の水で溶き、2に混ぜる。

4, 粉と液体をスプーンでよく混ぜる。

5, シリコンのドーナツ型に入れて、予め160℃に予熱しておいたオーブンで22分焼く。

≪併せて読みたい≫

チアシードといちごのジャム

▼ Tips!

直径6センチのドーナツ型で8個分。型は金属のドーナツ型やマフィンカップでも焼けますがくっつきやすいので、あまりおすすめしません。良く使い込んだ型であれば、オイルを塗って使用も可能。

630 カレンデュラ

https://www.youtube.com/watch?v=hh7TDIMnCa0&t=263s

小麦粉の代わりに。グルテンフリーの粉レシピ 1

チアシードといちごのジャム

自家製アーモンドミルク

Miho編集スタッフ SHOP担当者

投稿者プロフィール

レシピとアロマ記事。アレルギーや慢性的な体の不調が改善された経験から「自然療法」にハマる。資格;調理師免許、アロマテラピー、CIDESCOエステティシャンetc…。マルチプレイヤーを目指して最近はNaturopathy SHOPのあれこれも担当しています。日々の経験から役立つ情報をお届けします!

◆Naturopathy SHOP 〜メディカルハーブ&アロマ〜
https://shizenryouhou.com/shop/

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