子供も止まらないおいしさ!ケールチップス

IMG_1001

子供も止まらないおいしさ!ケールチップス

最近は日本でも国産のケールが販売されていると聞きましたが、どんな食べ方をしていますか?アメリカではサラダで食べることも多いケールですが、生のままだと子供には食べにくいですね。今日は子供も食べやすくて止まらないおいしさ。ケールチップスをご紹介します。

チンキのコピー

材料

 ケール1束
 塩
 コショウ
 オイル

作り方

1, オーブンを100℃に温めます。

2,洗って水気を切ったケールを芯と葉に分け、葉を同じ大きさの一口大にちぎります。

3,ボウルにケールを入れ、オイルをまぶしてから塩コショウし、手で全体にオイルと味をなじませます。調味料はケールの量によって調節してください。

4,天板に3のケールを並べます。この時ケールが重なると出来上がりが均一にならないので、並べるときには重ならないよう注意してください。

5,焼き時間はケールの量によりますが、40〜60分を目安が目安です。葉が薄いので油断するとあっという間に焦げて苦くなってしまいます。途中何度か様子を見てパリッとしたところでオーブンから出してください。

▼ Tips!

ケールはウチワ状の平らな葉ではなく、フリルのような葉のケールを使用してください。

banner01-2

【ケール】Kale ~豊富な栄養がバランスよく、緑黄色野菜のトップクラスです~

【エキナセア】~風邪の引き初めに摂りたい免疫力を高めるハーブ~

ケールとバジルペースト

Elle編集スタッフ

投稿者プロフィール

自然療法について勉強中。Naturopathyでは料理レシピを担当。料理の素材はできるだけ自然農法やオーガニックにするように心がけています。アレルギー持ちなのでアレルギー対応メニューは自分のためにも日々研究中。思いついたことをツイッターでもつぶやきます!
◆ Naturopathyのツイッター
https://twitter.com/shizenryouhou

この著者の最新の記事

関連記事

SHOP MENU
ハーブティ
ハーブエクストラクト
サプリメント



  1. ハンガリーウォーター

    2017-5-30

    全身に使える!伝説の若返りの水「ハンガリーウォーター」の作り方

    全身に使える!伝説の若返りの水「ハンガリーウォーター」作り方 若返りの水として有名なハンガ…
  2. フローズンヨーグルトの作り方

    2017-5-27

    「たったこれだけ!?」簡単すぎるフローズンヨーグルトの作り方

    「たったこれだけ!?」簡単すぎるフローズンヨーグルトの作り方 今日は、簡単すぎるフローズンヨー…
  3. ライム

    2017-5-23

    ~疲れた心を【ライム】の精油がリフレッシュ!笑顔を取り戻すさわやか効果~

    ~疲れた心を【ライム】の精油がリフレッシュ!笑顔を取り戻すさわやか効果~ ライムはとても爽やか…
SNS
FACEBOOK
TWITTER
LINE
INSTAGRAM
PINTAREST
メディカルハーブチンキ DETOX
ハーブの力で内側からデトックス
メディカルハーブティー DETOX
  1. 便秘
    苦しい、気分もすぐれない【便秘】をエッセンシャルオイルで改善しよう! 便秘とは、お通じが週に3…
  2. 柿とりんごコンポート
    抗酸化作用たっぷりの【柿とりんごコンポート】で免疫力アップ 新年が始まりましたね。今年の抱負の…
ページ上部へ戻る