- ナチュロパシー 自然療法
- レシピ
- 子供も止まらないおいしさ！ケールチップス
子供も止まらないおいしさ！ケールチップス
最近は日本でも国産のケールが販売されていると聞きましたが、どんな食べ方をしていますか？アメリカではサラダで食べることも多いケールですが、生のままだと子供には食べにくいですね。今日は子供も食べやすくて止まらないおいしさ。ケールチップスをご紹介します。
材料
♥ ケール１束
♥ 塩
♥ コショウ
♥ オイル
作り方
１， オーブンを100℃に温めます。
２，洗って水気を切ったケールを芯と葉に分け、葉を同じ大きさの一口大にちぎります。
３，ボウルにケールを入れ、オイルをまぶしてから塩コショウし、手で全体にオイルと味をなじませます。調味料はケールの量によって調節してください。
４，天板に３のケールを並べます。この時ケールが重なると出来上がりが均一にならないので、並べるときには重ならないよう注意してください。
５，焼き時間はケールの量によりますが、40〜60分を目安が目安です。葉が薄いので油断するとあっという間に焦げて苦くなってしまいます。途中何度か様子を見てパリッとしたところでオーブンから出してください。
▼ Tips！ ▼
ケールはウチワ状の平らな葉ではなく、フリルのような葉のケールを使用してください。
この著者の最新の記事
関連記事
 |
 |
 |
 |
-
2021-5-27
体が喜ぶ小豆の葛ゼリー〜イチゴソース〜
体が喜ぶ小豆の葛ゼリー〜イチゴソース〜 私の住むニューヨークの５月はとても過ごしやすく、ファー… -
2021-5-13
【新生活応援ミスト2021】 この時代を生き抜く 「大地のブレンド」
【新生活応援ミスト2021】 この時代を生き抜く 「大地のブレンド」 春の新生活のスタート… -
2021-4-22
春のデトックス時期に体を温めて体質改善：温豆腐の西洋ネギソース
春のデトックス時期に体を温めて体質改善：温豆腐の西洋ネギソース 春真っ只中の4月。私の住むニュ…
