- ナチュロパシー 自然療法
- Video動画, レシピ
- 自家製アーモンドミルク
自家製アーモンドミルク
材料
♥ 生のアーモンド 1カップ
♥ 水 4カップ
♥ 塩（海塩） 少々
♥ 小さめのデーツ（種を抜いて）
作り方
１, 水約4カップ(分量外）に生アーモンドを入れ最低10時間または一晩浸しておきます。
２, ナッツをザルに空け、よくすすぎブレンダーに水4カップ、デーツ、塩をを入れ、なめらかなピューレ状にします。
３, 目の細かい漉し器、ナッツミルクバッグ、または二重のチーズクロス、ガーゼなどを通してしっかりと絞ります。
5日間冷蔵庫に保存が可能です。濃度を濃くしたい場合には水を減らし、甘みを出したい場合はデーツやハチミツで調整をしてみてくださいね。
▼ Tips！ ▼
現在アメリカでは一時期ヘルシーブームで人気を得た豆乳を超え、アーモンドミルクが大人気！人気の秘密は低カロリーでコレステロールが０。そのうえ牛乳よりもカルシウムが多く、亜鉛、マグネシウムなどのミネラル、ビタミンEが豊富なことにあります。牛乳や豆乳にアレルギーのある方の代替としても人気です。
https://youtu.be/UCsJZoQebd8
この著者の最新の記事
関連記事
 |
 |
 |
 |
-
2016-7-23
【ちょっとだけ本格的。タンドリーチキン】
【ちょっとだけ本格的。タンドリーチキン】 食欲が落ちやすい季節の食欲アップに、スパイスの効果を… -
2016-7-19
【精油：ローレル（Bay）】～お料理以外には精油を利用しましょう～
【精油：ローレル（Bay）】～お料理以外には精油を利用しましょう～ 日本名は月桂樹（ゲッケイジ… -
2016-7-16
【トラターカ(Trataka)】～目の健康にキャンドルを見つめるヨガ～
【トラターカ(Trataka)】～目の健康にキャンドルを見つめるヨガ～ 手足を伸ばしたり、複雑…
