アーモンドミルク

720 カンジダ大-1

自家製アーモンドミルク

 生のアーモンド 1カップ
 水 4カップ
 塩(海塩) 少々
 小さめのデーツ(種を抜いて)

1, 水約4カップ(分量外)に生アーモンドを入れ最低10時間または一晩浸しておきます。

2, ナッツをザルに空け、よくすすぎブレンダーに水4カップ、デーツ、塩をを入れ、なめらかなピューレ状にします。

3,目の細かい漉し器、ナッツミルクバッグ、または二重のチーズクロス、ガーゼなどを通してしっかりと絞ります。

5日間冷蔵庫に保存が可能です。濃度を濃くしたい場合には水を減らし、甘みを出したい場合はデーツやハチミツで調整をしてみてくださいね。

女性のチンキ小
▼ Tips! ▼

現在アメリカでは一時期ヘルシーブームで人気を得た豆乳を超え、アーモンドミルクが大人気!人気の秘密は低カロリーでコレステロールが0。そのうえ牛乳よりもカルシウムが多く、亜鉛、マグネシウムなどのミネラル、ビタミンEが豊富なことにあります。牛乳や豆乳にアレルギーのある方の代替としても人気です。

青汁

Miho

Miho編集スタッフ SHOP担当者

投稿者プロフィール

レシピとアロマ記事。アレルギーや慢性的な体の不調が改善された経験から「自然療法」にハマる。資格;調理師免許、アロマテラピー、CIDESCOエステティシャンetc…。マルチプレイヤーを目指して最近はNaturopathy SHOPのあれこれも担当しています。日々の経験から役立つ情報をお届けします!

◆Naturopathy SHOP 〜メディカルハーブ&アロマ〜
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