- ナチュロパシー 自然療法
- レシピ
- おもてなしにも大活躍！マンゴーサルサ
おもてなしにも大活躍！マンゴーサルサ
マンゴーサルサはいろいろな素材にマッチします。サーモン、白身魚を焼いたものやガーリックシュリンプ（えび）、ガーリックトーストなどがおすすめ。切って混ぜるだけ！彩り華やかでパーティでも大活躍の時短レシピを紹介します。
材料
♥ 熟したマンゴー 2個
♥ 赤たまねぎ 小さめ1個
♥ トマト 1/2個
♥ コリアンダー（ひとつかみ）
♥ ライムの絞り汁 1個分
♥ 塩、こしょう 少々
♥ レッドチリパウダー 少々（量はお好みで）
作り方
1, マンゴー、トマトは1センチ角に、赤たまねぎとコリアンダーは葉の部分を粗みじんに切る。
2, ボウルに１の材料とライムの絞り汁を入れ、よく混ぜる。
3, 塩、こしょう、レッドチリパウダーを入れて混ぜ、味を整える。
▼ Tips！ ▼
サルサは前日に作っておいても大丈夫。味がなじんでおいしくなります。
辛いのが得意な方はハラペーニョを使ってみてください。さらに本格的になりますよ。
この著者の最新の記事
関連記事
 |
 |
 |
 |
-
2021-5-27
体が喜ぶ小豆の葛ゼリー〜イチゴソース〜
体が喜ぶ小豆の葛ゼリー〜イチゴソース〜 私の住むニューヨークの５月はとても過ごしやすく、ファー… -
2021-5-13
【新生活応援ミスト2021】 この時代を生き抜く 「大地のブレンド」
【新生活応援ミスト2021】 この時代を生き抜く 「大地のブレンド」 春の新生活のスタート… -
2021-4-22
春のデトックス時期に体を温めて体質改善：温豆腐の西洋ネギソース
春のデトックス時期に体を温めて体質改善：温豆腐の西洋ネギソース 春真っ只中の4月。私の住むニュ…
