体の芯から温めて風邪予防！ノンカフェイン「チャイティ レシピ」

私達の体は冬の寒さだけでなく、夏の冷房環境により一年中、体が芯から冷えてしまっています。そんなときに飲みたいおすすめのおいしいハーブティをご紹介します。体温をアップさせるショウガに加え、シナモンは抗ウィルス作用＋お腹を温める効果もありますから風邪予防や、お腹の冷えの改善にもぴったりです！

材料

＜ハーブブレンド＞
♥　シナモンステック　１本
♥　クローブ 粒　　３粒
♥　黒胡椒粒　　３粒
♥　カルダモン粒（さやつき）３粒

＜その他の材料＞
♥　水　200cc
♥　ショウガすりおろし　小さじ１
♥　ルイボスティ（カフェインを気にしない方は紅茶）　大さじ２
♥　アーモンドミルクまたはオーガニック牛乳　200cc

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作り方

1,　シナモンスティックをなるべく小さく割る。面倒な場合はあらかじめ割ってあるシナモンチップ小さじ１を使用してください。
2,　カルダモンは潰して、さやと中の種の両方を使用します。皮をとって粒だけのものを使用する場合は20粒程度。
3,　さらに薬効を期待したい場合は、＜ハーブブレンド＞を乳鉢などですり潰しておくのがおすすめです。
4,　鍋に水、ハーブブレンドとショウガを入れ約１分間煮る。
5,  ４の鍋に茶葉を入れて３分煮だす。（ティーバックでも可）
6,  さらにミルクを追加し中火で沸騰直前に火を止め、茶こしで漉しながらカップに注ぐ。
7,  甘みがほしい場合はハチミツで調節してください。

▼　Tips！ ▼
カフェインが気になる方や風邪で睡眠が必要な時にはルイボスティバージョンがおすすめ！紅茶と同じようにおいしくできます。ルイボスティは冷えるというイメージがありますが、成分中に血流を促進する成分も含まれているので他のスパイスとあわせることで、むしろ体を温めてくれます。乳製品は体の中の粘液を増やしてしまいます。鼻水が出ている時にはアーモンドミルクや豆乳をご使用くださいね。

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