【焼きチョコバナナドーナツ】グルテン、卵、乳製品フリー！タンパク質プラスでダイエット中でも安心！

グルテン、卵、乳製品にアレルギーがある方でも安心。揚げないからカロリーダウン！ひよこ豆の粉を加えてタンパク質をプラスしているので、油が控えめでもしっかり腹持ちがよくなります。甘みも極力控え目ですからダイエット中の方にも安心。もし甘いのがお好みの方は生はちみつを増やしてくださいね。

♥　米粉　130ｇ（白米粉、玄米粉どちらでも）
♥　片栗粉　1０ｇ
♥　ひよこ豆粉　40ｇ
♥　水　　100cc
♥　バナナ　100ｇ（約1本）
♥　生ハチミツ　大１〜２
♥　オイル　大１
♥　塩　２つまみ
♥　ベーキングパウダー　小３/４
♥　ココアパウダー　　小3
♥　ダークチョコレート（コーティング用）85%ダークチョコ使用

１，ボウルにバナナを入れてフォークで潰し、はちみつを入れる。

２，計量した粉と、塩、ベーキングパウダー、ココアを入れて混ぜる。

３，シリコンのドーナツ型に入れて、160度のオーブンで22分焼く。

４，焼けたら、熱が冷めるまで型に入れて冷まし、冷めたら型からはずす。

５，湯煎にかけたコーテング用のチョコレートを上から垂らして、固まったら出来上がり！

▼　Tips！ ▼

型から外す時は、冷めてから外すと型崩れせずにキレイに外せますよ。
米粉は白米粉でも玄米粉でもどちらでも大丈夫ですが、白米粉だとしっかりした食感になり玄米粉だと、しっとりした食感になります。お好みで食感の違いを楽しんでみてくださいね。

https://youtu.be/Ej5ZPVgsXC8

Elle編集スタッフ

投稿者プロフィール

自然療法について勉強中。Naturopathyでは料理レシピを担当。料理の素材はできるだけ自然農法やオーガニックにするように心がけています。アレルギー持ちなのでアレルギー対応メニューは自分のためにも日々研究中。思いついたことをツイッターでもつぶやきます！
◆ Naturopathyのツイッター
https://twitter.com/shizenryouhou