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- 【焼きチョコバナナドーナツ】グルテン、卵、乳製品フリー!タンパク質プラスでダイエット中でも安心!
【焼きチョコバナナドーナツ】グルテン、卵、乳製品フリー!タンパク質プラスでダイエット中でも安心!
【焼きチョコバナナドーナツ】グルテン、卵、乳製品フリー!タンパク質プラスでダイエット中でも安心!
グルテン、卵、乳製品にアレルギーがある方でも安心。揚げないからカロリーダウン!ひよこ豆の粉を加えてタンパク質をプラスしているので、油が控えめでもしっかり腹持ちがよくなります。甘みも極力控え目ですからダイエット中の方にも安心。もし甘いのがお好みの方は生はちみつを増やしてくださいね。
♥ 米粉 130g(白米粉、玄米粉どちらでも)
♥ 片栗粉 10g
♥ ひよこ豆粉 40g
♥ 水 100cc
♥ バナナ 100g(約1本)
♥ 生ハチミツ 大1〜2
♥ オイル 大1
♥ 塩 2つまみ
♥ ベーキングパウダー 小3/4
♥ ココアパウダー 小3
♥ ダークチョコレート(コーティング用)85%ダークチョコ使用
1,ボウルにバナナを入れてフォークで潰し、はちみつを入れる。
2,計量した粉と、塩、ベーキングパウダー、ココアを入れて混ぜる。
3,シリコンのドーナツ型に入れて、160度のオーブンで22分焼く。
4,焼けたら、熱が冷めるまで型に入れて冷まし、冷めたら型からはずす。
5,湯煎にかけたコーテング用のチョコレートを上から垂らして、固まったら出来上がり!
▼ Tips! ▼
型から外す時は、冷めてから外すと型崩れせずにキレイに外せますよ。
米粉は白米粉でも玄米粉でもどちらでも大丈夫ですが、白米粉だとしっかりした食感になり玄米粉だと、しっとりした食感になります。お好みで食感の違いを楽しんでみてくださいね。
https://youtu.be/Ej5ZPVgsXC8