オーブンベジタブルチップス

青汁

【根菜で作る。オーブンベジタブルチップス】

秋になると日本では美味しいサツマイモの季節ですね。同じくアメリカではやサツマイモと似たヤムイモやビーツなどの根菜が美味しい時期です。今日はそんな根菜を使ったVegetableチップスをご紹介します。

 お好みの根菜 1個〜
 天然塩 適量
 オイル(あればスプレー式)

1,オーブンは予め190℃に温めておきます。

2,サツマイモなどの根菜をスライサーで薄くスライスします。

3,スライスした野菜をクッキングシートに乗せ、上からスプレー式のオイルをふりかけます。(両面)スプレー式のオイルがない場合には、野菜をボウルに入れ全体にオイルをまぶして天板に並べます。

4,オーブンに入れ15分〜焼きます。焦げないように途中、オーブンから出して様子を見てください。焼きあがったらお好みの量の塩を振ります。

▼ Tips! ▼

スプレー式のオイルがない場合、ボウルでオイルをまぶしますが、オイルが多すぎるとカリッとしないので注意してください。

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Miho

Miho編集スタッフ SHOP担当者

投稿者プロフィール

レシピとアロマ記事。アレルギーや慢性的な体の不調が改善された経験から「自然療法」にハマる。資格;調理師免許、アロマテラピー、CIDESCOエステティシャンetc…。マルチプレイヤーを目指して最近はNaturopathy SHOPのあれこれも担当しています。日々の経験から役立つ情報をお届けします!

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