ナッツバター

20160920-03

【クリーミー カシュー&アーモンドバター】

ナッツバターはおいしいだけではありません!ナッツは良質な脂肪を含む代表的な食品です。脂肪=太ると敬遠しないでくださいね。健康のためには良質な脂肪も大切なんです。私達の体の細胞膜の70%は脂肪で出来ているので、良質な脂肪を摂ることは新陳代謝を高めることにつながるんですよ。

材料

 ローストアーモンド(塩なし)200g
 ローストカシューナッツ(塩なし)200g
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作り方

1,全ての材料をフードプロセッサーに入れてクリーム状になるまで回します。
2,カシューナッツは柔らかいので早めにクリーム状になりますが、アーモンドは時間がかかります。もしアーモンドがクリームになるまで待てない!という場合にはアーモンドのカリカリを残した、つぶつぶナッツバターもおいしいですよ。

▼ Tips!

<良質な脂肪を含む食品は?>
くるみやピーカンナッツなどのナッツ類、カボチャの種、フラックスシードなどの種子類、アボカド、シャケ、ココナツオイル、フラックスシードオイル、オリーブオイルなど。

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Miho編集スタッフ SHOP担当者

投稿者プロフィール

レシピとアロマ記事。アレルギーや慢性的な体の不調が改善された経験から「自然療法」にハマる。資格;調理師免許、アロマテラピー、CIDESCOエステティシャンetc…。マルチプレイヤーを目指して最近はNaturopathy SHOPのあれこれも担当しています。日々の経験から役立つ情報をお届けします!

◆Naturopathy SHOP 〜メディカルハーブ&アロマ〜
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