焼くだけでおいしくなる!<魔法のラ・フランス>

魔法のラ・フランス

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焼くだけでおいしくなる!<魔法のラ・フランス>

冬になると洋梨(ラ・フランス)をたくさん見かけるようになります。生でカットして食べるだけなら日本の梨の方が断然おいしいのですが、洋梨は焼くと甘みが凝縮してまた違った美味しさが味わえるんですよ。
材料はたったの3つだけで、おしゃれに見えるラ・フランスはいかがですか?

材料

 洋梨 1個
 生はちみつ 小1
 シナモン  約小1/8〜
チンキのコピー

作り方

1,オーブンは175℃に温めておく。
2,洋梨を半分に切り、計量スプーンなどを使って、芯を取り除く(そのままでもOK)
3,天板にキッチンペーパを敷き。切った面を上にしてシナモンをふりかけ、ハチミツを全体を垂らす。
4,オーブンで35分程度焼きます。(しんなり柔らかくなるまで)仕上げに細かく切った くるみやアイスクリームを添えると、レストランのスイーツのようになりますよ。

 Tips!

洋梨は、よく熟した物を使用してください。熟し具合で焼き時間が変わります。

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Elle編集スタッフ

投稿者プロフィール

自然療法について勉強中。Naturopathyでは料理レシピを担当。料理の素材はできるだけ自然農法やオーガニックにするように心がけています。アレルギー持ちなのでアレルギー対応メニューは自分のためにも日々研究中。思いついたことをツイッターでもつぶやきます!
◆ Naturopathyのツイッター
https://twitter.com/shizenryouhou

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