- ナチュロパシー 自然療法
- レシピ
- 自家製ハーブミックスを使ったズッキーニソテー
自家製ハーブミックスを使ったズッキーニソテー
ズッキーニだけでなくポテトやサーモンなど、いろいろな料理に応用可能な「自家製ハーブミックス」を使った、簡単にできるオーブンズッキーニソテーは子供も大好き。お弁当のおかずにも。
材料
♥ ズッキーニ ３本
♥ オリーブオイル 適量
♥ 塩、コショウ 適量
♥ パルメザンチーズ 大１〜２
♥ ハーブミックス 小3/4
♥ パセリのみじん切り
＜オーガニックハーブミックス＞
♥ タイム 大３
♥ オレガノ 大３
♥ ローズマリー 大３
♥ ガーリックパウダー 大１
※全てドライのものを使用します。
作り方
１，ズッキーニの長さを２等分にし、縦に４〜６等分する（太さによる）
２，ボウルにズッキーニを入れオイルをかけ、全体にオイルが馴染むよう手で馴染ませる。
３，オイルが馴染んだら、天板に並べて上からパルメザンチーズとハーブミックス、塩コショウをふりかけて220℃のオーブンで１５分ほど、表面に焼き色がつくまで焼きます。
４，仕上げにパセリを振って彩りを加えます。
▼ Tips！ ▼
ハーブミックスのストックは瓶に入れて保存してください。
この著者の最新の記事
関連記事
 |
 |
 |
 |
-
2018-8-21
キッチンで役立つ３つの使い方！ミントの爽やかスプレー
キッチンで役立つ３つの使い方！ミントの爽やかスプレー ８月ももう後半！今年の日本は猛暑の夏とな… -
2018-8-18
暑い日の栄養補給〜焼きトマトのサラダ＆青じそドレッシング〜
暑い日の栄養補給〜焼きトマトのサラダ＆青じそドレッシング〜 毎日暑い日が続いて、料理をする気に… -
2018-8-9
脚がボコボコになってしまう【下肢静脈瘤】！エッセンシャルオイルで予防と改善！
脚がボコボコになってしまう【下肢静脈瘤】！エッセンシャルオイルで予防と改善！ 静脈瘤とは静脈が…
