- ナチュロパシー 自然療法
- レシピ
- 自家製ハーブミックスを使ったズッキーニソテー
自家製ハーブミックスを使ったズッキーニソテー
ズッキーニだけでなくポテトやサーモンなど、いろいろな料理に応用可能な「自家製ハーブミックス」を使った、簡単にできるオーブンズッキーニソテーは子供も大好き。お弁当のおかずにも。
材料
♥ ズッキーニ ３本
♥ オリーブオイル 適量
♥ 塩、コショウ 適量
♥ パルメザンチーズ 大１〜２
♥ ハーブミックス 小3/4
♥ パセリのみじん切り
＜オーガニックハーブミックス＞
♥ タイム 大３
♥ オレガノ 大３
♥ ローズマリー 大３
♥ ガーリックパウダー 大１
※全てドライのものを使用します。
作り方
１，ズッキーニの長さを２等分にし、縦に４〜６等分する（太さによる）
２，ボウルにズッキーニを入れオイルをかけ、全体にオイルが馴染むよう手で馴染ませる。
３，オイルが馴染んだら、天板に並べて上からパルメザンチーズとハーブミックス、塩コショウをふりかけて220℃のオーブンで１５分ほど、表面に焼き色がつくまで焼きます。
４，仕上げにパセリを振って彩りを加えます。
▼ Tips！ ▼
ハーブミックスのストックは瓶に入れて保存してください。
この著者の最新の記事
関連記事
 |
 |
 |
 |
-
2021-11-25
かぼちゃとマッシュルームのマカロニ＆チーズ
かぼちゃとマッシュルームのマカロニ＆チーズ かぼちゃが美味しい季節がやってきました。ファーマー… -
2021-11-11
【極上おうち風呂】心とろける、アロマバスエッセンス作り
【極上おうち風呂】心とろける、アロマバスエッセンス作り 頑張らなくても、大丈夫。 今年も残す… -
2021-10-28
食物繊維が豊富なテフ粉のスイーツ：オレンジ風味グルテンフリー焼きドーナッツ
食物繊維が豊富なテフ粉のスイーツ：オレンジ風味グルテンフリー焼きドーナッツ オータム・イン・ニ…
