- ナチュロパシー 自然療法
- レシピ
- 刻みバナナでふんわりと。グルテンフリーのパンケーキ
【刻みバナナでふんわりと。グルテンフリーのパンケーキ】
材料
♥ バナナ2本
♥ そば粉 110g
♥ 米粉 60g
♥ ベーキングパウダー 小さじ２
♥ メープルッシロップ大さじ２
♥ アーモンドミルク、ヘーゼルナッツミルクなどお好みの植物性ミルク 300ml 〜調節
♥ 塩 小さじ1/4
♥ シナモン 小さじ1/2
♥ バニラオイル 小さじ２
作り方
1, バナナを細かく刻む。バナナを加えるのがポイントです！生地がふんわり仕上がり、あまみが加わります。
2, できるだけ細かく挽いたそば粉を用意。ない場合は高速ミキサーでより細かくする。
ボウルに粉類、塩、シナモンをいれ、混ぜておく。
3, ２のボウルにお好みのミルク、シロップ、バニラオイルをダマにならないようによく混ぜる。
４, 焦げ付きにくいフライパンに油をひき。普通のパンケーキを焼く要領で両面がきつね色になる感じに焼きあげる。
▼ Tips！ ▼
バナナはフォークで潰してもOKです。
仕上げのトッピングにフルーツやホイップクリームを添えもいいですね。手作りヌテラにもよく合います！
生地に生や冷凍のブルーベリーを入れて、ブルーベリーパンケーキにするのもオススメです！
https://www.youtube.com/watch?v=hh7TDIMnCa0&t=263s
この著者の最新の記事
関連記事
 |
 |
 |
 |
-
2015-7-25
水分補給に！ココナツウォーターのフルーツアイスポップ
【水分補給に！ココナツウォーターのフルーツアイスポップ】 夏の水分補給どうしていますか？とにか… -
2015-7-18
焼かない！夏のブルーベリーケーキ
【焼かない！夏のブルーベリーケーキ】 暑い夏。オーブンは使いたくないけど...ケーキは食べたい… -
2015-7-14
たまらないサラサラ感！タルクフリーで安全な手作りボディーパウダー
【たまらないサラサラ感！タルクフリーで安全な手作りボディーパウダー】 やはり今年の夏も暑い…
