ホームメイドアップルバター

20160920-03

アメリカのお母さんの味。ホームメイドアップルバター

ホームメイドアップルバターの味のポイントは「アップルパイ用のスパイスミックス」。アメリカではスーパーで簡単に手に入りますが、自分でも簡単に作ることができるんですよ。
白砂糖ではなく、生はちみつやメープルシロップでやさしい甘みを出しています。

材料

 りんご 8個(今回はグラニースミスとフジを混ぜて使用)
 生はちみつ  大さじ4(84g)
 塩 小さじ1/8
 アップルパイ用スパイスミックス 小さじ2
(★スパイスミックスレシピ ; シナモン粉小さじ4、カルダモン粉小さじ1/2、ナツメグ粉小さじ1/2、ジンジャーパウダー小さじ1/4、オールスパイス小さじ1/8を混ぜる。)

女性のチンキ小

作り方

1, りんごの皮を剥いてすりおろし、大きな厚底の鍋に入れる。メープルシロップ、塩、アップルパイ用スパイスミックスを加え、よく混ぜあわせる。

2, 鍋を中火にかけ、時々混ぜながら約40分くらい煮る。煮詰めるとりんごが液状になり濃い色になってきます。りんごが飴色の濃いペースト状になるまで時々混ぜながらさらに煮詰つめます。

3, このままでもよいのですが、より滑らかなアップルバターを作るには、ペースト状になったアップルバターをミキサーかフードプロセッサーにかけます。

4, もう一度、鍋に戻して火を入れ、煮沸消毒をした清潔な瓶に入れ、完全に冷めてから冷蔵庫で保存します。

▼ Tips! ▼
ヨーグルトのトッピングやトーストに塗っても美味しくいただけます。

630 5HTP

ラベンダー 万能クリーム

banner02-01

Miho編集スタッフ SHOP担当者

投稿者プロフィール

レシピとアロマ記事。アレルギーや慢性的な体の不調が改善された経験から「自然療法」にハマる。資格;調理師免許、アロマテラピー、CIDESCOエステティシャンetc…。マルチプレイヤーを目指して最近はNaturopathy SHOPのあれこれも担当しています。日々の経験から役立つ情報をお届けします!

◆Naturopathy SHOP 〜メディカルハーブ&アロマ〜
https://shizenryouhou.com/shop/

この著者の最新の記事

関連記事

SHOP MENU
ハーブティ
ハーブエクストラクト
サプリメント



  1. お酢とアロマで作るクリーナー

    2020-7-8

    【夏のお掃除大作戦!】お酢とアロマでヌメリ対策!ナチュラルクリーナー作り♪

    【夏のお掃除大作戦!】お酢とアロマでヌメリ対策!ナチュラルクリーナー作り♪ ラクして家事、しま…
  2. アロマディフューザーとマインドフルネス瞑想

    2020-6-24

    【ストレス軽減!】芳香浴で ”今” を満たす、マインドフルネス術

    【ストレス軽減!】芳香浴で ”今” を満たす、マインドフルネス術 香りがいざなう、“脳の深呼吸…
  3. 胃腸に優しい豆腐のライスグラタン

    2020-6-10

    〜胃腸に優しい豆腐のライスグラタン〜

    〜胃腸に優しい豆腐のライスグラタン〜 今年も半年が過ぎました。前半はコロナウイルスの影響でみな…
SNS
FACEBOOK
TWITTER
LINE
INSTAGRAM
PINTAREST
メディカルハーブチンキ DETOX
ハーブの力で内側からデトックス
メディカルハーブティー DETOX
  1. 紫蘇入りコールスロー~eyecatch
    夏バテ防止&食欲を促進【紫蘇入りコールスロー】 ニューヨークは蒸し暑い日々が続いていますが、皆…
  2. skin care-woman touching her cheeks-eyecatch
    【夏から続ける、5ヶ月素肌ケア】日焼け後のうるおいローション作り♪ 夏から冬まで、ずっと、うる…
ページ上部へ戻る