タグ：ウコン

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  • 2019/7/20
  • デザートレシピ, レシピ

  乳製品なし！【ビーガンターメリックシャーベット】

  乳製品なし！【ビーガンターメリックシャーベット】 暑い夏がやって来ました。ニューヨークは日本のように湿度がとても高いので、夏バテにならない様に気をつけています。人によっては暑さで食欲が落ちて、冷たい食べ物やお菓子を…
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  • 2019/2/16
  • レシピ

  ビタミンCたっぷりのカリフラワーとひよこ豆のカレーで風邪予防

  ビタミンCたっぷりのカリフラワーとひよこ豆のカレーで風邪予防 新年が始まり、体調を整えるために食事や運動を意識していらっしゃる方も多いかと思います。これからアレルギーの季節が来る前に、抗酸化物質を多く含む食材で免疫…
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  • 2018/5/12
  • レシピ

  【アスパラガスとターメリック玄米リゾット】～免疫と代謝を上げて夏風邪に負けない体づくり～

  【アスパラガスとターメリック玄米リゾット】～免疫と代謝を上げて夏風邪に負けない体づくり～ 春から初夏の間はアレルギーや季節の変わり目で体調が優れない方が多いのではないでしょうか。中医学の五行学説では春と関わるのは…
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  • 2017/7/22
  • レシピ

  【ターメリックチキンサラダ＆サンドイッチ 】 〜暑くて食欲がない時もしっかり食べれるレシピ！〜

  【ターメリックチキンサラダ＆サンドイッチ 】 〜暑くて食欲がない時もしっかり食べれるレシピ！〜 暑い日が続くと食欲も落ちて、そうめんなど、さっぱりしたものに食事が偏りがちですね。でもそんな時に心配なのが体力の低下で…
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  • 2016/7/23
  • レシピ

  【ちょっとだけ本格的。タンドリーチキン】

  【ちょっとだけ本格的。タンドリーチキン】 食欲が落ちやすい季節の食欲アップに、スパイスの効果を利用してみませんか？インド料理にかかせないターメリックは食欲の増進の他に、胃の粘膜の保護、コレステロール値を下げて、体の…
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  • 2016/2/20
  • レシピ

  宿便が気になる方に「ブラックスムージー」

  【 宿便が気になる方に「ブラックスムージー」】 黒いスムージーと聞いたら、ちょっとびっくりするかもしませんね。普通、スムージーといえば栄養を摂るために飲むことが多いのですが、このスムージーは栄養を摂るためでなく体を…
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  • 2015/7/4
  • レシピ

  本格インドの味！カリフラワーとじゃがいものカレー（アルゴビ）

  本格インドの味！カリフラワーとじゃがいものカレー（アルゴビ） インド料理は沢山のスパイスを使いますが、なかでもターメリック（ウコン）は解毒作用と抗酸化、抗炎症、抗菌など多くのメリットのある「スーパースパイス」のひと…
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  • 2014/12/23
  • レシピ

  アーユルベーダデトックス　ターメリックとショウガのお茶

  【アーユルベーダデトックス ターメリックとショウガのお茶 】 ターメリックはショウガ科クルクマ属の多年草の根からつくられる、自然界で最も強力な治癒力を持つ食物のひとつで、インドのアーユルヴェーダでは欠かせないスパイ…