カテゴリー：レシピ

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  • 2022/12/18
  • レシピ

  食物繊維たっぷり〜グリル野菜と黒米サラダ〜

  食物繊維たっぷり〜グリル野菜と黒米サラダ〜 今回ご紹介するグリル野菜と黒米のサラダに使用したズッキーニには食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整える効能があります。バランスの良い腸内環境は健康な免疫機能を維持するだけではな…
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  • 2022/6/27
  • デザートレシピ, レシピ

  お腹に優しいバナナプリン

  お腹に優しいバナナプリン 蒸し暑いニューヨークの夏がやってきました。冷たい食べ物や飲み物の摂取が多くなる季節ですが、冷たい物の摂り過ぎや冷房により体が冷えると、胃の粘膜の血行が悪くなります。胃の中の粘液が十分に…
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  • 2022/5/4
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  スプリングレタスとハーブのサラダ 〜オレンジごまドレッシング〜

  スプリングレタスとハーブのサラダ 〜オレンジごまドレッシング〜 新鮮な葉物類やハーブが美味しい季節ですが、旬の食材は栄養含有量も高いので、この時期にたくさん摂取して体に栄養を与えてください。今回ご紹介するレシピ…
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  • 2022/3/31
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  【冬に溜め込んだ老廃物を排出】春野菜のクリーミーグルテンフリーパスタ

  【冬に溜め込んだ老廃物を排出】春野菜のクリーミーグルテンフリーパスタ  ニューヨークも温かくなりました。ファーマーズマーケットに並ぶ新鮮な春野菜を見ると、栄養をたくさん摂取して、体を動かして体内の老廃物を排出し…
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  • 2022/1/31
  • レシピ

  【抗酸化物質の宝庫！】ハーブとにんじんリボンサラダ

  【抗酸化物質の宝庫！】ハーブとにんじんリボンサラダ  2月のニューヨークはまだまだ寒く、ファーマーズマーケットでも根菜類が多く並んでいます。根菜類の代表とも言える人参もオレンジ色の人参だけではなく、白や紫色の人…
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  • 2021/11/25
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  かぼちゃとマッシュルームのマカロニ＆チーズ

  かぼちゃとマッシュルームのマカロニ＆チーズ かぼちゃが美味しい季節がやってきました。ファーマーズマーケットやスーパーマーケットには様々なかぼちゃが並んでいます。私の食卓にもかぼちゃスープ、かぼちゃサラダ等のかぼちゃ…
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  • 2021/10/28
  • デザートレシピ, レシピ

  食物繊維が豊富なテフ粉のスイーツ：オレンジ風味グルテンフリー焼きドーナッツ

  食物繊維が豊富なテフ粉のスイーツ：オレンジ風味グルテンフリー焼きドーナッツ オータム・イン・ニューヨークという映画がありますが、あの映画の様にニューヨークの秋は美しいです。過ごしやすい季節はあっという間に終わります…
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  • 2021/9/9
  • デザートレシピ, レシピ

  夏肌を癒す桃とオレンジのヨーグルトパフェ

  夏肌を癒す桃とオレンジのヨーグルトパフェ 9月のニューヨークは涼しくなり、過ごしやすい日々が続いていますが、まだ夏の野菜や果物が楽しめます。今回は桃の旬が終わる前に桃を使ったヨーグルトパフェレシピをご紹介します。抗…