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タグ:アーユルベーダ
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【精油:クミン(Cumin)】~種子はエスニック料理に、精油は治療に~
【精油:クミン(Cumin)】~種子はエスニック料理に、精油は治療に~ インド料理やメキシコ料理によく使われる香辛料のクーミン。精油もスパイシーで土のような独特な香りです。精油は乾燥させた種子を砕いて水蒸気蒸留法に… -
アーユルベーダデトックス ターメリックとショウガのお茶
【アーユルベーダデトックス ターメリックとショウガのお茶 】 ターメリックはショウガ科クルクマ属の多年草の根からつくられる、自然界で最も強力な治癒力を持つ食物のひとつで、インドのアーユルヴェーダでは欠かせないスパイ…