【精油：クミン（Cumin）】～種子はエスニック料理に、精油は治療に～ インド料理やメキシコ料理によく使われる香辛料のクーミン。精油もスパイシーで土のような独特な香りです。精油は乾燥させた種子を砕いて水蒸気蒸留法により作 … 続きを読む 【精油：クミン（Cumin）】～種子はエスニック料理に、精油は治療に～