【キャラウェイ】~花粉症やアレルギーからくる咳に効く!過敏性腸炎を持つ方にも~

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 【キャラウェイ】~花粉症やアレルギーからくる咳に効く!過敏性腸炎を持つ方にも~

ザクザクとした触感がありキッチンのスパイスとしてお馴染みのキャラウェイシード、実はとても長い歴史があるんです。日本の石器時代やエジプトのピラミットからもキャラウェイ(Caraway)が存在したことが確認されており、古くから人々に利用されていたことがわかっています。キャラウェイ”シード”と聞く方は多いと思いますが、種だけでなく、根や葉などの全ての部位を食べることができるんですよ。もともとはアフリカに育つ植物でしたが、今ではアメリカほぼ全域でも栽培されています。ニンジン科に属し、日当たりのよい場所で育ち、小さな朱色と白が混ざったかわい花をつけるハーブです。

どんな成分が含まれているの?

キャラウェイにはビタミンBビタミンC、そして鉄分も豊富に含まれています。抗ヒスタミン剤、鎮痙藥、お腹のガス抜き、そして虫下しなどの医学的効果があります。

どんな働きがあるの?

◆ 消化不良、胃腸の不調に
・ 胃液の分泌を促進することによって消化不良を改善し、消化の働きを早めます。
・ キャラウェイシードオイルはよくペパーミントオイルと組み合わされ、過敏性腸症候群や消化不良の治療に使われます。

◆ 腸内ガスを減らす
・ キャラウェイシードを温かいハーブティーとして飲めば、腸内にたまるガスを減らしてくれます。また慢性的な腸内ガスにも効果的です。

◆ 花粉症や喉の風邪に
・ はちみつやお湯と一緒に摂取することで、粘膜の働きを改善し、風邪による鼻づまりなどの呼吸器系の症状を和らげてくれます。
・ 咳の原因であるヒスタミンを抑える抗ヒスタミンを含むので、風邪やアレルギーによる咳を抑えます。

◆ 女性に関する病気に
・ 不安定な生理周期を整えます。
・ 更年期に関する症状を和らげます。

◆ カンジダ菌
・ キャラウェイシードオイルは、カンジダなどの真菌感染の治療にも使われています。

使用法

ハーブティーとして摂取する。
スプーン半分くらいのキャラウェイをカップにいれ、その上からお湯を注ぎます。お好みの濃さになるまで蓋をして待ちましょう。(3分ほどがおすすめ)

チンキとして摂取する。
ハーブの漬け込み液であるチンキとしてもお使いいただけます。

お菓子として
キャラウェイシードはスナックとして食べたり、または焼き菓子の上に乗せたりするのもいいでしょう。

注意点

お子様へのご使用はご遠慮ください。

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(新)鼻スプレーのコピー

Yuka

Yukaライター

投稿者プロフィール

体の調子や不規則な睡眠をハーブティーや食生活に気をつけることで改善していったことから、ハーブやオーガニックの食材を日々の生活に取り入れるようになりました。すぐに実践できるハーブや健康についての情報をお届けします。

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