【ビタミンB12】~貧血気味の方、B12不足かもしれません~

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【ビタミンB12】~貧血気味の方、B12不足かもしれません~

ビタミンB12は不足しがちな栄養のひとつと言われています。ビタミンB12は副腎疲労、代謝機能(酵素の生成、DNA合成、ホルモンバランスなど)、神経や心臓血管系の機能を健やかに保つ溜めに必要なビタミンです。動物性食品に含まれているので通常の食事で摂取しやすいのですが、ビーガンやベジタリアンの方にとっては不足しがちですので気をつけた方が良いでしょう。胃炎や胸やけなどに使われる制酸剤はビタミンやミネラルの吸収を阻害するため、制酸剤を長期間服用している方もビタミンB12の不足には注意が必要です。

 ビタミンB12の主な働き

・ 疲労回復:ビタミンB12は体内で炭水化物をブドウ糖に変換しエネルギーを作り、疲れを回復します。
・ 神経細胞の健康維持:神経伝達物質のシグナリング機能、神経の保護被膜を形成するのに必要なビタミンです。
・ ホモシステインの無害化:ホモシステインとは、必須アミノ酸のひとつであるメチオニンが代謝される過程で作られる中間生成物で、喫煙、薬、加齢などにより増加する傾向にあります。

ビタミンB12の不足

・ 貧血
・ 慢性疲労
・ 手足のしびれ、歩行困難
・ 筋肉痛や筋肉の衰え
・ めまい
・ 認知機能の低下
・ うつや不安など気分のむら
・ 動悸
上のリストを見ていただければお分かりのように、ビタミンB12の欠乏であるとはすぐには判らない症状がほとんどです。通常血清での検査が行われますが、ビタミンB12の欠乏症患者の5割は血清検査では正常な数値が出てしまうと言われているので、疑いがあるようでしたら更なる検査を行う方が良いでしょう。高齢者の3割はビタミンB12が欠乏しているといわれ、またアルコール摂取が多く胃腸に障害がある方もビタミンB12が欠乏しやすくなっています。該当される方は定期的に検査をされる事をおすすめします。

ビタミンB12を多く含む食品

・ 肉類:(牧草で飼育された)牛や鶏のレバー、七面鳥、羊
・ 魚介類:鮭、サバ、イワシ、マグロ、海苔

ビーガンやベジタリアンの方には、サプリメントでの摂取をお勧めします。

♥ ビタミンB12についての詳細はDr.Ozawaのブログ「Dr.Oz自然療法専門医のひとりごと」で説明していますので、注意点などよくお読み頂いてからご利用ください。
『Dr.Oz自然療法専門医のひとりごと【ビタミンB12】』

Dr.Oz自然療法専門医のひとりごと
http://ameblo.jp/dr-oz/

630 副腎疲労

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Misako

MisakoMAGAZINE 編集責任者

投稿者プロフィール

父の教えにより子供の頃からマクロビを実践。薬の怖さ、予防医学や食生活の大切さを叩き込まれる。現在はLAでマクロビをベースにヨガと瞑想を行い、体と心の健康をさらに高める毎日を送っています。

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