【グレープフルーツ】~美容やダイエットだけではない健康効果~

グレープフルーツ

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【グレープフルーツ】~美容やダイエットだけではない健康効果~

グレープフルーツは間違えなく柑橘類ですが、木になる果実がぶどうの房のように見える事からグレープフルーツと名付けられたそうです。もともと亜熱帯の果物でザボンとオレンジが自然に交配して出来たもので、オレンジやレモンの木と同じように中型の常緑樹です。カリブ海のバルバドス島で初めて発見され今では米国のフロリダ州、カリフォルニア州、その他の亜熱帯地方で盛んに栽培されているお馴染みの果物です。独特の苦みをがあり酸味がありますが、爽やかでとても美味しいグレープフルーツにはビタミンCや食物繊維の他、リコピン、クエン酸、ベータカロチンなどの栄養素が豊富で、健康志向の人やフィットネス愛好家の間では特に人気があります。

グレープフルーツの健康上の利点とは

ビタミンCが豊富なのでこれからの季節、風邪やインフルエンザの予防にはとても効果的です。ビタミンCは人の体内では作る事の出来ないとても大切なビタミンで、風邪の予防の他、美容から健康の維持まで幅広い効能があり、グレープフルーツ1個で1日に必要なビタミンCの約半分を摂る事が出来ます。また、グレープフルーツの酸味の大部分はクエン酸によるもので、疲労の原因である乳酸の抑制、分解によって疲労の回復を促進します。

ルビー グレープフルーツといわれる品種の果肉は外側のオレンジ色とは違い鮮やかな赤色をしています。この鮮やかな赤が自然の色素であるリコピンです。強力な抗酸化作用を持つフラボノイドの1つで、研究ではリコピンが危険な紫外線から肌を守り、前立腺癌を予防する事が示されています。他にも食物繊維やペクチン、ビタミンA、カリウム、更に、鉄、カルシウム、銅、リンなどのミネラルに加えてピリドキシン、リボフラビン葉酸、およびチアミンなどのビタミンB群も含まれています。

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そんなグレープフルーツの栄養辞典

食物繊維
腸の蠕動運動を促進して便通を良くするので、癌を引き起こす化学物質による悪影響を軽減させ、大腸や結腸の粘膜を保護するのに役立ちます。

ペクチン
大腸内でコレステロールの再吸収を減少させることによって血中コレステロールレベルを低下させることができます。

カリウム
グレープフルーツ100gに約135mgのカリウムが含まれます。余分なナトリウムを体外に排出する働きがあるので高血圧や浮腫みの改善に効果があります。

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Yuhei

Yuhei編集スタッフ

投稿者プロフィール

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神経質でストレスをため込む性格が災いして、日本では何かと体調不良な日々を送っていましたが、ここカリフォルニアに移住して快適な青い空の下、食事やライフスタイルに気を付けながらの生活が功を奏したのか、今は毎日健康そのものです。

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