ローズマリー【Rosemary】~昔から料理や行事、薬として親しまれたハーブ~

ローズマリー

オメガ3DHA EPA

ローズマリー【Rosemary】~昔から料理や行事、薬として親しまれたハーブ~

日当たりの良い地中海沿岸を原産とするシソ科の常緑性植物で、高さは60cmから180cm位に成長し冬から春にかけて青や紫がかった白い花を咲かせます。その属名のRosmctrinusはラテン語で「海の露」を意味し、ローズマリーが生息する地中海沿岸の淡い海の青さを連想して付けられたといわれています。

松の葉のようなスッキリした独特の香りが特徴で、古くから料理の味付けに使われ、庭先に植えられるハーブの定番となっています。他にも石鹸やローション、化粧品の香りとして利用されてきた長い歴史を持つハーブで、日当たりが良く、風通しの良い環境を好み、本格的な商業生産はスペイン、ポルトガル、フランスや地中海性気候のアメリカ・カリフォルニアなどで行われています。記憶や思い出のハーブとして古代ギリシャでは結婚や葬式などの儀式や式典に使われ、今でも埋葬の時に墓の中にローズマリーを一緒に入れる習慣が欧州諸国に残っています。

ハーブとしての伝統的な使われ方は、皮膚のトラブル、冷え性、黄疸、月経痛、失神、緊張、不安、疲労、頭痛の治療薬として利用され、現代の漢方では筋肉痛および関節炎を治療するためにローズマリーを使っています。ローズマリーの安全性と有効性はハーブの本場ドイツでも認められ、抗菌、抗真菌、抗寄生虫、また、ストレスや不安を軽減するためのアロマセラピーに、そして消化不良、神経の緊張、頭痛のためのハーブとしても利用されています。

効果と効能

抗酸化と抗菌
筋肉と関節痛
気管支炎
循環
記憶と認知

記憶力や集中力を高める作用があり、精神を高揚させ、鬱病の症状を軽減させる効果や、血行を促進して消化器系を強化することで新陳代謝を高め、更に、老化を防止する抗酸化作用があります。また、CTシネオールを含んでいるので呼吸器系のトラブルにも効果的で、ハーブエキスを含む蒸気を吸引する事で、気管支炎や副鼻腔炎、そして、ローズマリーオイルは筋肉や関節の痛み、消化不良、または血行を改善するために効果的です。

他にもローズマリーの葉から抽出したエキスは髪の毛と頭皮のケアに利用され、脂っぽい髪やフケの悩みを解消してくれるハーブとして髪の健康にも役立っています。

使い方

お茶の場合、1カップの熱湯に小さじ1から2杯の乾燥ハーブを入れ、10分間煮詰めたものを1日1カップから3カップ飲む。

630 5HTP

セント・ジョーンズ・ワート【St. John’s wort】~緊張や不安、月経前症候群に幅広い人気のハーブ~

ペラルゴニウム【Pelargonium】~呼吸器感染症に効果がある抗菌・抗ウイルスのハーブ~

ペパーミント【Peppermint】~胃腸の緊張を緩和する美味しいハーブ~

Yuhei

Yuhei編集スタッフ

投稿者プロフィール

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神経質でストレスをため込む性格が災いして、日本では何かと体調不良な日々を送っていましたが、ここカリフォルニアに移住して快適な青い空の下、食事やライフスタイルに気を付けながらの生活が功を奏したのか、今は毎日健康そのものです。

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