マルメロ

総合ビタミン ミネラル高活性、高濃度

【マルメロ】~古代バビロンの時代から薬効が知られていたフルーツ~

あまり耳慣れないですが、マルメロというフルーツがあります。名前の由来はポルトガル語のMarmelo。日本語では西洋かりんという別名もあり、英語ではクィンスフルーツ(Quince fruit)と呼ばれています。見かけは洋梨に似ているマルメロというフルーツは栄養豊富で効能も多い事で注目されています。

マルメロの効能

マルメロはバラ科の落葉低木で、リンゴや梨などのファミリー。コーカサス地方からペルシャ北部が起源と言われており、薬効成分が高い事から古代バビロンで栽培されていたそうです。古代のローマやギリシャでは愛と肥沃のシンボルとされていました。随分と歴史の長い薬効フルーツなんですね。

マルメロの効能というと、消化の問題改善、減量促進、コレステロール値を下げる、免疫力アップ、ガン予防、抗炎症、血圧を下げる、心血管系の血流改善などがあげられます。

マルメロに含まれる成分

多くの健康効果を持つマルメロですから、栄養も実に豊富です。

タンパク質、炭水化物、食物繊維、ビタミンCビタミンB1(チアミン)、ビタミンB6銅、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛、リンなどを含んでいます。しかも、100gで57カロリーと大変低カロリー。また、カテキン、エピカテキン、ケルセチン、ケンペロール、リモネンなど多くの植物栄養素を含んでいます。
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マルメロの健康効果

高い抗酸化作用―ガン予防
ガンは私たちの健康、そして命を脅かす疾患ですから、抗ガン作用がある食品には注目が集まります。マルメロもその中のひとつ。というのも、マルメロにはポリフェノール性の抗酸化物質が豊富に含まれているからなんです。抗酸化物質は代謝ストレスを軽減したり、炎症を抑えたりしてフリーラジカルによるダメージから細胞を守る働きを持っています。

ダイエット効果―減量を促進

マルメロは減量に効果的

マルメロには食物繊維が豊富に含まれているので消化の機能改善に効果的です。そして何しろ100gで57カロリーという低カロリー。食物繊維は腹持ちも良いので、減量にも向いているフルーツです。

消化の問題改善
マルメロは古くから消化の問題改善に役立ってきたフルーツです。食物繊維が豊富ですから、それだけでも消化の働きを改善しますが、カテキンやエピカテキンなどは結腸から発がん性毒素と結合する事で結腸の粘膜を保護します。

イランの大学で行われたある研究では、潰瘍性大腸炎のラットにマルメロのエキスとジュースを与えた結果、コントロールグループと比較して炎症が抑えられ、結腸組織の損傷が著しく減少したと発表されています。更なる研究に期待が持たれています。

免疫力を上げる
豊富なビタミンCと食物繊維のコンビは免疫力を強化します。試験管研究においても、大腸菌や黄色ブドウ球菌などの有害な菌の増殖を防ぐ事が示されました。

マルメロは免疫力を上げる

別の研究でもマルメロの高い抗ウイルス作用が確認されています。マルメロに含まれるフェノール類は抗酸化作用に優れ、風邪、インフルエンザなどの感染症から体を守る働きが証明されたのです。

他にも血圧値の正常化、美肌・美髪効果、吐き気・嘔吐の緩和など多くの効果があるフルーツです。

食べ方

マルメロのジャム

マルメロは色も形も洋梨に似ていますが、違いは桃のように産毛で覆われている事。そして通常は生で食べる事はありません。というのも生のマルメロは堅い上に酸味が強いので、ジャムやゼリーを始め、様々なデザートやソースなどに用いられます。

また、ローストポークなどの肉料理にも合うようですよ。

サプリやチンキなども販売されています。
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Reference:
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-642-61535-1_4
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168163/nutrients
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23461298
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27445806
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23181087
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037537/

 

Misako

MisakoMAGAZINE 編集責任者

投稿者プロフィール

父の教えにより子供の頃からマクロビを実践。薬の怖さ、予防医学や食生活の大切さを叩き込まれる。現在はLAでマクロビをベースにヨガと瞑想を行い、体と心の健康をさらに高める毎日を送っています。

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