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20160920-03

【ヘンプシード(Hemp Seed)】~栄養満点、ビーガンにも最適~

フラックスシード、チアシード、カボチャの種など種には栄養が沢山ですが、ヘンプシードに含まれる栄養も盛り沢山です。体内で合成できない9種類の必須アミノ酸を含むすべてのアミノ酸20種類をはじめ、豊富なたんぱく質、必須脂肪酸のオメガ3、オメガ6はフラックスシードよりも多く、その他ビタミン(A、B1、B2、B3、B6、D、E)やミネラル(カルシウム、鉄分、マグネシウム、マンガン、リン、カリウム、亜鉛)も豊富に含まれており、正にスーパーフードの名にふさわしい栄養食品です。

ヘンプシードは麻の種ですが、同じファミリーでも薬物の大麻とは違う種類なので、安心して摂取できます。この産業用ヘンプからはシード以外にもオイル、紙、布、またプラスチックや燃料なども作られているので、最早スーパー植物と言っても良いかもしれません。

どんな働きがあるの?

 ガンマリノレン酸(必須脂肪酸のひとつ)

・ヘンプシードに含まれるガンマリノレン酸、そしてオメガ3とオメガ6の最適なバランスと豊富なミネラルが炎症を抑え、神経痛やリューマチの痛みを軽減します。

・これらバランスの良い脂肪酸は更に免疫力をアップさせ、ガンの予防、特に乳がんの予防にも有効です。

ガンマリノレン酸は正しいホルモンの働きに必要なので、PMSに悩む女性にはおススメです。

 消化改善・ダイエットに

・ 非水溶性食物繊維と水溶性食物繊維を含むため胃腸の働きを正常にし、また腸内乳酸菌を増やすので腸の健康、そして免疫力を上げてくれます。

・ 腹持ちが良く、甘いものが欲しくならない効果はダイエットをしている方にとっては嬉しい食品ですね。

 美肌や髪の健康に

・ ヘンプシードオイルは皮膚によく浸透し細胞を健康にする働きがあるので、乾燥した肌や髪を改善し、またお肌の若返りも期待できます。

・ 疥癬や湿疹にも効果的です。

 コレステロール値を正常に

・ 毎日摂取する事で血圧、LDL(悪玉)コレステロール値を下げ、HDL(善玉)コレステロール値をアップ、また中性脂肪にも良い働きをしてくれるため、心臓の健康にも効果があります。

どうやって摂取するの?

ヘンプシードは、そのままサラダやシリアルなどに振りかけたり、スムージーに入れて摂取できます。ナッツのような味と食感で特にクセもありません。1日に大さじ3~4杯が良いでしょう。ヘンプシードは特に害はありませんが、他の食品同様に食べ過ぎずに適量を召し上がってくださいね。ヘンプシードオイルはパッケージの用量・使用法をご参照ください。

オメガ3DHA EPA

【フラックスシード】~オメガ3がたっぷり、お魚嫌いでもこれで大丈夫~

食物繊維たっぷり!のデザート「チアシードプリン」

パースニップ【Parsnip】~Health Magazineもお薦めのスーパーフード~

Misako

MisakoMAGAZINE 編集責任者

投稿者プロフィール

父の教えにより子供の頃からマクロビを実践。薬の怖さ、予防医学や食生活の大切さを叩き込まれる。現在はLAでマクロビをベースにヨガと瞑想を行い、体と心の健康をさらに高める毎日を送っています。

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