【レスベラトロール(Resveratrol)】~若返りだけではない。病気予防に是非ともとりたい成分~

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【レスベラトロール(Resveratrol)】~若返りだけではない。病気予防に是非ともとりたい成分~

バターやチーズが多く使われるフランス料理、脂肪分も砂糖も多く、こってりとしたソースや肉料理はカロリーも高めなのに、フランス人はアメリカ人より健康な心臓を持っていると言われています。それは、抗酸化作用の高いレスベラトロールが豊富に含まれる赤ワインを飲むからだそうで、「フレンチ・パラドックス(フランス人の逆説)」と呼ばれていますが、実際はどうなのでしょうか?

レスベラトロールは赤ぶどうの皮、赤ワイン、ピーナッツ、ラズベリー、リンゴンベリー、ブルーベリー、マルベリー、ビルベリー、ココア等に含まれるポリフェノールの一種で、カビなどの外敵から身を守る為にこれら植物内で合成される栄養成分です。レスベラトロールのパワフルな抗酸化作用は、日々体内に発生するフリーラジカルを排除する働きがあり大きな病気を防いでくれます。

どんな働きがあるの

 心臓病:炎症を抑え悪玉コレステロールLDLの酸化を防ぎ、また心臓麻痺の原因となる、血小板同士がひっついて塊になる現象も抑える働きがあります。

♦ アンチエイジング:長寿の遺伝子であるサーチュイン遺伝子はカロリーを制限する事で活性化されますが、レスベラトロールを摂取する事でもこの遺伝子を活性化、老化を遅らせ寿命を延ばす働きをしてくれます。酸化ストレスや炎症を軽減し、血管を酸化から守り、心臓と血管、そしてお肌の健康を促進します。

 ガン:ガン細胞の広がりを抑え、ガン細胞の死を引き起こします(アポトーシス現象)。

 糖尿病:レスベラトロールにはインスリン抵抗性(膵臓から分泌されるホルモンのインスリンが肝臓や筋肉や脂肪細胞などで正常に働かなくなった状態)を防ぐ働きがあります。

 放射線対策:私たちは日常的に放射線を浴びています。レスベラトロールには放射線による染色体異常を軽減し、染色体を補修する効果があります。

 アルツハイマー病:血流を改善し、動脈損傷を防ぐ事でアルツハイマー病を防ぐ効果があります。

 長寿:マウスでの研究ですが、高カロリー食を与えているマウスにレスベラトロールを与えると、レスベラトロール無しの同様のエサを与えられたマウスより長生きしたという結果が発表されました。

どうやって摂取するの

ワインにはレスベラトロールが豊富に含まれていますが、実は1日に推奨されるレスベラトロールの量は100-250mgでワインだとグラスに170杯にもなります。フランス人の心臓の健康については諸説あるでしょうが、少なくともワインから十分なレスベラトロールは摂れないようですね。また、沢山のベリー類やピーナッツなどにも含まれますが、量を考えるとサプリメントでの摂取をお勧めします。

グルタチオン

放射能から体を守るレスベラトロール!

【ポリフェノール】~植物を厳しい自然環境から守る力が人にも優しい~

老化やお肌の健康を守るアンチエイジングハーブとは

Misako

MisakoMAGAZINE 編集責任者

投稿者プロフィール

父の教えにより子供の頃からマクロビを実践。薬の怖さ、予防医学や食生活の大切さを叩き込まれる。現在はLAでマクロビをベースにヨガと瞑想を行い、体と心の健康をさらに高める毎日を送っています。

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