【本物?フェイク?ハチミツの見分け方、知ってますか?】

honey with honey comb M

オメガ3DHA EPA

【本物?フェイク?ハチミツの見分け方、知ってますか?】

ハチミツはヘルシーで身体にもお肌にも良いというのは皆さんご存知だと思います。では本物のハチミツの見分け方をご存知ですか? アメリカのスーパーに並ぶ様々なハチミツの3/4以上は純粋ではなく色々な混ぜ物が入っているそうです。見た目ではよく判らないので必ずラベルを確認してからお求めになってくださいね。ただ、それでもまがい物があるかもしれません。100%ピュアと書かれたラベルでも怪しいものがあるようです。お宅にあるハチミツはどうでしょうか?

本物のハチミツ

ビーポーレンが入っている。(ビーポーレンとはミツバチが分泌した酵素で固めた花粉)
砂糖などが含まれていない。
自然に結晶化する。
栄養が豊富でヘルシー
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偽物のハチミツ

ビーポーレンが入っていない。過熱され精製されている。
色々な甘味料が添加されている。
結晶化しない。過熱されている為、結晶化しないが栄養もなくなっている。
混ざり物が多くヘルシーではない。

本物のハチミツの見分け方

少量のハチミツを親指につけて他の指とこすり合わせてみてください。ハチミツが肌に吸収されなじんだら本物で、べたべたと残るようでしたら偽物です。
水を入れたコップにスプーン一杯のハチミツを入れます。ハチミツがそのまま底に沈めば本物で、水に溶けたら偽物です。
ペーパータオルか白い布の上にハチミツを何滴か落としてみてください。本物は紙もしくは布の上に残りますが、偽物は染みていきます。また、本物は布にシミを残しません。洗えば落ちてしまいます。

ハチミツはただの甘味料ではなく健康機能食品です。少々高くついても、しっかりと栄養があって効能のあるピュアな本物を選ぶ方がお得なようですね。

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Misako

MisakoMAGAZINE 編集責任者

投稿者プロフィール

父の教えにより子供の頃からマクロビを実践。薬の怖さ、予防医学や食生活の大切さを叩き込まれる。現在はLAでマクロビをベースにヨガと瞑想を行い、体と心の健康をさらに高める毎日を送っています。

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