【みかん】~日本のみかんはオレンジより健康にいい~

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【みかん】~日本のみかんはオレンジより健康にいい~

みかんは英語でオレンジと訳しますが、日本でみかんと言えが普通温州みかんのこと、そして輸入されたオレンジはそのままオレンジと言います。アメリカではオレンジが一般的ですが、地域によってはマンダリンオレンジというオレンジと温州みかんの中間のような小型のみかんがあり、そして、日系のマーケットに行くとまるで温州みかんと同じようなみかんがサツマミカンという名前で販売されています。

日系人が多く住んでいるカリフォルニア州はフルーツの生産が盛んで、病虫害の侵入を防ぐためにフルーツ類の持ち込みは大変厳しく制限されていています。その為、以前はどんなに懐かしくても温州みかんを食べる事は叶わず、お供え餅の飾りもオレンジを使っていました。その後、農家の方々の努力が実りサツマミカンという温州みかんが食べられるようになりました。

オレンジとみかんの栄養を比較してみると、オレンジにはペクチンとカリウムがみかんより多く含まれているので便秘の解消、高血圧にはみかんよりオレンジの方が効果的といえます。ビタミンCもオレンジの方が少しだけ多く、カロリーもオレンジの方が低いのでダイエットにはオレンジの方が向いています。しかしながら、温州みかんの最大の特徴はβ-クリプトキサンチンという成分がオレンジの約200倍も含まれていることです。このβ-クリプトキサンチンは骨粗しょう症、糖尿病などに有効で、更に、発がん性物質から細胞を守る働きもありその抑制効果はβカロチンの5倍もあるといわれています。また、喉の風邪に有効なシネフィリンという成分は温州みかんにしか含まれていないので風邪を引いた時のビタミンC補給を考えれば温州みかんに多少の分があるかも知れません。他にもナリンゲニン、ナリンギン、ヘスペリジン、ビタミンA、ルテインなどの栄養素がオレンジよりも数倍多く含まれています。

ペクチンやカリウム、ビタミンCなどはオレンジと温州みかんであまり違いがない事を考えるとβ-クリプトキサンチンやシネフィリンで温州みかんがオレンジを一歩リードしています。冬の間だけしか市場に並ばない温州みかん、冬の間に沢山食べたいですね。

そんなみかんの栄養辞典

β-クリプトキサンチン
温州みかん、ぽんかん、パパイヤ、柿、赤ピーマンなどに多く含まれるカロテノイド色素で、活性酸素などの攻撃から細胞を守る抗酸化物質です。

ビタミンC
免疫力を高めて風邪をひきにくくする効果やストレスに対する抵抗力を高める効果など、様々な働きがあり、摂取過剰による副作用もないので積極的に摂りたいビタミンです。

ルテイン
ポリフェノールの一種で、血管強化作用や抗酸化作用があり、ヘスペリジンなどとともにビタミンPとも呼ばれている水溶性のビタミン様物質です。

70925410■ルテイン
ルテインは酸化や紫外線、フリーラジカルなどから細胞を守ってくれカロテノイドです。研究でもルテインはパソコンなどから放出される青色光や活性酸素から目を守る働きがあることが分かっています。青色光や活性酸素は黄斑変性症や白内障の症状を進行させてしまいます。ルテイン6mgをほうれん草に換算するとサラダボールで5-6杯にもなってしまいます。https://usa-dr-supple.shop-pro.jp/?pid=62238732

 

ヘスペリジン
血流を良くするので冷え性の改善に効果的で、冷えを改善して体を温めてくれる働きがあります。別名ビタミンPとも呼ばれ毛細血管の強化や、血流や血中コレステロール値の改善、抗アレルギー作用、そして発ガン抑制効果があります。

ナリンギン
苦みと酸味があり血栓を防止して、血液中の中脂肪酸を分解する作用があり、また血管を強化して血管を丈夫にする働きがあるので血流を改善する効果があります。

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Yuhei

Yuhei編集スタッフ

投稿者プロフィール

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神経質でストレスをため込む性格が災いして、日本では何かと体調不良な日々を送っていましたが、ここカリフォルニアに移住して快適な青い空の下、食事やライフスタイルに気を付けながらの生活が功を奏したのか、今は毎日健康そのものです。

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