遺伝子組み換え食品を食べるとガンになる

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【遺伝子組み換え食品を食べるとガンになる】

2012年11月カリフォルニア州で遺伝子組み換え表示義務化の賛否を問う住民投票が初めて行われました。世論調査では、アメリカ人の93%が「食品にGMOが含まれているかどうかを知りたい」と回答していましたが、反対派企業の莫大な資金を投じた反対キャンペーンによって、この住民投票は賛成47%・反対53%という僅差で否決されてしまいました。しかし、それ以後もアメリカ全土で遺伝子組み換え食品に表示を求める声は年々高まり、今では多くの食品メーカーが自主的に表示するようになってきています。

同時に遺伝子組み換え食品による健康上のリスクに関する研究も盛んに行われるようになりました。フランスの大学が行ったラウンドアップとラウンドアップ耐性を持つトウモロコシを長期間摂った時の毒性に関する動物を使った実験では、ラウンドアップというモンサント社が製造している除草剤に耐えられるように遺伝子をいじられたトウモロコシを長期間食べたらどうなるのかを調べました。

その結果、ラウンドアップおよびラウンドアップ耐性トウモロコシは慢性的にホルモンおよび生殖器への毒性を与え、雌の死亡率は乳がんと脳下垂体の障害により2から3倍増加し、雄は肝機能障害、肝不全、腎不全、腎臓ガンが2.5から5.5倍増加しました。

このような研究が行われたフランスでは遺伝子組み換え食品の栽培は認められておらず、またEUは遺伝子組み換え食品の輸入を原則禁止しています。

遺伝子組み換え食品の危険性は以前から大きな論争となっていました。特にトウモロコシを使用した製品はその種類がとても多く、材料にトウモロコシと書いていなくても原料にトウモロコシを使っている場合もあり、トウモロコシが入ってない加工食品を探す方が難しいくらいです。

食品に毒が混入しているか、していないか。きちんとラベルに表示され、私達自身で良い食品を選べるようになるためにも、私達自身が行動を起こさなければいけません。

詳細はDr.Ozawaのブログ「Dr.Oz自然療法専門医のひとりごと」で詳しく説明しています。http://ameblo.jp/dr-oz/entry-11395279276.html

Dr.Oz自然療法専門医のひとりごと
http://ameblo.jp/dr-oz/

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Yuhei

Yuhei編集スタッフ

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神経質でストレスをため込む性格が災いして、日本では何かと体調不良な日々を送っていましたが、ここカリフォルニアに移住して快適な青い空の下、食事やライフスタイルに気を付けながらの生活が功を奏したのか、今は毎日健康そのものです。

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