関節炎、自己免疫疾患の人は要注意。知ってる?「ナイトシェード」

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【関節炎、自己免疫疾患の人は要注意。知ってる?「ナイトシェード」】

突然ナイトシェードといわれてもピンとこない人も多いでは。トマトやピーマン、ジャガイモなどのナス科の野菜のことで、ナイトシェードといわれる理由は陰性の野菜だからです。陰性の野菜は体を冷やすといわれ、「秋なすは嫁に食わすな」ということわざは嫁の体を気遣ったものともいわれています。まずは、このナイトシェードにはどのようなものがあるのかを次にご紹介します。

 トマト
 ナス
 ジャガイモ
 ピーマン
 唐辛子
 パプリカ
 タバコ

そして、体内に炎症がある人、特に関節炎を患っている人など、自己免疫疾患を持っている人はこのナイトシェードといわれる野菜やハーブは避けた方が良いのです。ナイトシェードといわれるナスやトマトがヨーロッパに伝わった当初は観賞用で食用ではありませんでした。それはナスやトマトには毒素が含まれていて食べられないと思われていたからです。事実、ナイトシェードといわれているものには炎症を引き起こす成分がわずかですが含まれていて、敏感な人はそれらを食べた後に何らかの変化に気付くことがあるのではないでしょうか。しかしながら、それに気づかない人も多く、知らないうちに体の炎症や関節炎を悪化させたり、治りが遅くなったりしてしまいます。それでは、どうしたら自分がナイトシェードに敏感かどうかを知ることができるのでしょうか。

まずナイトシェードを普段の食事から完全に排除してください。1ヶ月位したらナイトシェードの中から1種類を選んで、1週間ほど食べ続けてみてください。その間に関節の炎症や何らかの悪影響が体に現れるか、全く変化がないかを観察することで、それらのナイトシェードが自分に影響を及ぼすかどうかがわかります。そして他のナイトシェードにも同様の食事方を繰り返してみます。

もし、関節炎が悪化したり、体調が悪くなったならそれらのナイトシェードを排除することで自己免疫疾患や関節炎の症状を軽減することができます。レストランなどでは料理のスパイスに唐辛子やパプリカが使われることも多いので注意が必要です。家庭であれば、ジャガイモをヤマイモやサツマイモに、唐辛子の替わりに他のスパイスやショウガを使うのも良いアイデアかも知れませんね。

630 副腎疲労

【関節炎を自然療法で治す】~原因と仕組みを知り、適切な処置と生活習慣を見直そう~

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Yuhei

Yuhei編集スタッフ

投稿者プロフィール

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神経質でストレスをため込む性格が災いして、日本では何かと体調不良な日々を送っていましたが、ここカリフォルニアに移住して快適な青い空の下、食事やライフスタイルに気を付けながらの生活が功を奏したのか、今は毎日健康そのものです。

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