ゴジベリー【Goji】~美容とアンチエイジングでセレブ達も納得の効果~

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ゴジベリー【Goji】~美容とアンチエイジングでセレブ達も納得の効果~

ハリウッドセレブの間で最近人気を集めているコジベリーですが、その歴史は古く、古代からヒマラヤに伝わる健康食品で、日本でもクコの実と呼ばれ親しまれてきました。チベットのヒマラヤ山脈一帯が原産地で、ブドウ位の大きさの鮮やかな赤橙色の果実はクランベリーやイチゴ、ラズベリーのようにほんのり甘酸っぱい味がします。

漢方としての歴史は長い

コジベリー(クコの実)は世界の三大美人といわれた楊貴妃が美しさを保つために毎日欠かさず食べていたといわれるほど栄養価が高く、その美容効果も昔から認められていました。中国では3,000年以上も前から漢方薬として利用されて、体質の改善や不老長寿、精力の増強などの効果があり、中国の古い薬学書にも効果の高い漢方薬としてその効能が認められていました。

さらに、クコの実は甘みがあるので、生のまま食べたり、ドライフルーツやスープ、お粥、お茶、お酒、デザートなど、漢方だけではなく、薬膳料理は勿論、普段の食事にも上手く利用してきました。

コジベリーの効果と効能

コジベリーには、とても多くのビタミンやミネラルが含まれていて、カロテノイドやビタミンC、ビタミンB1・ビタミンB2・リノレン酸・アミノ酸・鉄分、カルシウムなどの他、食物繊維やポリフェノールも多くふくまれ、まさに美容と健康に良い成分の宝庫といえます。特にビタミンCやポリフェノール、β-カロテン・リコピン、ルテイン、ゼアキサンチンのような強い抗酸化力を持つ成分が豊富に含まれていることで、体の酸化を防ぐアンチエイジングに大変効果があります。この抗酸化作用の力を数値化したORAC値ではアサイーベリーの18,500、ブルーベリーが2,400、ノニは1,560、そしてラズベリーの1,220に対して、ゴジベリーの数値はなんと25,300で、その高い抗酸化力を裏付けています。

さらに、ゴジベリーには、保湿とデトックスに効果があるベタインや、毛細血管を強化し冷えを防止するルチンが含まれている他、カルシウム、鉄、リン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなど、美肌に効果的な成分が豊富に含まれています。

効果的な摂り方

お菓子の添え物に使うなど、そのまま食べることが多いですが、ヨーグルトにグラノーラと一緒にかけたり、蜂蜜と酢に数日漬けたものは眼精疲労にも効果があります。また、サラダの上に散らしたり、スムージーを作る時に一緒に混ぜるのもいいですね。

乾燥したゴジベリーなら1日10~15粒。栄養価は高いですが、食べ過ぎは禁物です。サプリメントの場合は、500mgを毎日1から3回。

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Yuhei

Yuhei編集スタッフ

投稿者プロフィール

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神経質でストレスをため込む性格が災いして、日本では何かと体調不良な日々を送っていましたが、ここカリフォルニアに移住して快適な青い空の下、食事やライフスタイルに気を付けながらの生活が功を奏したのか、今は毎日健康そのものです。

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