【関節炎にはブロッコリー】スルフォラファンは抗がんだけでなく、関節炎にも効果的!

スルフォラファン

グルタチオン

【関節炎にはブロッコリー】スルフォラファンは抗がんだけでなく、関節炎にも効果的!

ヒザや股関節が痛くて歩くのが辛い、指が変形して痛いなど関節の腫れや痛みを感じている中高年の方々は少なくないようです。関節痛の中でも老化により起こるのが変形性関節症ですが、骨の端にあってクッションの役目をしている軟骨が、年を重ねる間に少しずつすり減って行く事が原因のようです。滑らかなはずの軟骨の表面は粗くなり、やがて無くなってしまうと骨と骨がこすれ合う事になり症状は大きく悪化してしまいます。

スルフォラファンは、関節炎に効果的

原因は単なる老化ばかりではありません。肥満は多くの疾患の原因でもありますが、関節への負担も大きく、特にヒザや股関節にはその重い体重が悪影響を及ぼしてしまいます。加えて脂肪組織は関節周りに有害な炎症を引き起こすタンパク質を生産します。

その他、生まれつき骨が変形している場合、関節を酷使するような仕事を長年している場合、スポーツ中の事故、その他の事故なども原因となるようです。関節に痛みを感じたら、放っておかずに早めの治療やその後の予防が大切です。

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最も一般的な関節炎は、ヒザ、手、股関節、脊椎、足に起こりますが、症状は関節を動かしている時とその後の痛み、朝起きた時や長時間同じ姿勢をした後の動き始めに感じる痛み、柔軟性がなくなる、ひどくなると骨同士がこすれる合う感覚を感じたり、その音が聞こえるなどがあります。

鎮痛剤は胃炎や胃潰瘍などの副作用の心配もありますし、人工関節を入れる手術は費用もかかってしまいます。

チンキのコピー
さてそんな関節の痛みに朗報なのが、ブロッコリー。抗がん作用が高いとしても知られるブロッコリーが関節炎にも効果ありという研究結果です。正確に言うと、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、大根、チンゲン菜などに含まれるスルフォラファンという成分に朗報の理由があります。スルフォラファンは抗酸化、抗炎症などの作用や抗がん遺伝子を活性化したり、解毒機能を向上させる成分として知られていましたが、その後に関節炎を予防する働きがある事も発表されました。スルフォラファンには、関節を破壊する酵素を阻害する働きがあり、関節炎を予防するのに有効であると示されたのです。関節炎にはグルコサミンコンドロイチンが効果的と言われていますが、そこにスルフォラファンが足されたのは嬉しいですね。

アブラナ科の野菜に多く含まれるスルフォラファンですが、特にブロッコリーには豊富に含まれています。ブロッコリースプラウト(新芽)が特に効果的と言われていますが、スルフォラファンは熱に弱いので、その他の野菜もできるだけ生食が良いようです。もしくはサッと蒸すくらいにしておきましょう。

お分かりのように、関節炎は中高年になったら突然やって来るものではありません。肥満にならない事、運動不足にならない事、食事に気をつける事等々、健康的な生活習慣は高齢になっても良い結果につながるようですね。スルフォラファンはその他にもピロリ菌の殺菌、紫外線による皮膚や目へのダメージを防ぐ、高血圧、心臓病の予防効果も報告されていますので、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜を毎日の食卓に加えて行きましょう。

♥ 処方量や注意点など、「ブロッコリーを食べると関節炎の予防になる。(スルフォラファン)」についての詳細はDr.Ozawaのブログ「Dr.Oz自然療法専門医のひとりごと」で説明していますので、是非お読みくださいね。
ブログはコチラから⇒【ブロッコリーを食べると関節炎の予防になる。(スルフォラファン)】

Dr.Oz自然療法専門医のひとりごと

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Misako

MisakoMAGAZINE 編集責任者

投稿者プロフィール

父の教えにより子供の頃からマクロビを実践。薬の怖さ、予防医学や食生活の大切さを叩き込まれる。現在はLAでマクロビをベースにヨガと瞑想を行い、体と心の健康をさらに高める毎日を送っています。

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